Dieser Kuchen ist seit langen Jahren meiner Lieblingskuchen. Das Rezept ist super einfach und sehr schnell. Aber jedes Mal bin ich immer sicher – der wird weich, hoch und saftig. Im Winter passen zum Kuchen ideal Spekulatius Gewürz oder einfach viel Zimt.
Mein Tipp: mit einer Schlagobers-Creme (mit Vanille und Zitronenschale am besten) und Nüsse servieren. Das wird ein Traum und der Kuchen wird noch 100 Mal besser schmecken!
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!