Frühstück. Wie soll es für dich sein? Mein perfektes Frühstück soll immer lecker und ohne Eile sein, sicher im Familienkreis am Wochenende. Am liebsten essen wir Pfannkuchen oder Palatschinken. In meinen Notizbüchern habe ich einige Lieblingsrezepte, aber ich bin immer nicht dagegen, etwas Neues auszuprobieren.
Natürlich nicht jedes Mal ist alles perfekt. Und manchmal geht alles schief, es gibt nichts zu verbergen. In meinen Experimenten gibt es auch schöne Tage, und durch das Mischen von Zutaten bekomme ich etwas leckeres.
Zu meinem großen Glück habe ich die Gewohnheit, alles, was ich hinzufüge, zumindest ungefähr zu wiegen und zu messen. Daher muss ich in den meisten Fällen nicht versuchen, dieses glückliche Rezept zu wiederholen.
Heute habe ich für dich einer meinen liebsten Frühstücksvariante – Zitronenen-Pfannkuchen mit Mohn. Das Zitronengebäck steht nach Schokoladengebäck an der zweiten Stelle in der Welt. Das ist nicht merkwürdig. Und mit dem Mohn ist alles einfach. Wenn Mohn im Rezept enthalten ist, ist dies der halbe Erfolg.
Aber weniger Text und mehr Nutzen. Daher erwartet euch das Rezept für ein leckeres Frühstück. Und ich werde gleich sagen, dass Joghurt mit Honig die Lieblingssauce für diese Pfannkuchen ist. Man kann auch Pfannkuchen noch einmal mit dem Mohn bestreuen.
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